La Forge 2021
Gérard Bertrand
Corbières Boutenac AOC
Type d'agriculture : Biodynamie
Cépages : Carignan et Syrah Carignan 80 ans et Syrah 20 ans. 12 mois dans des barriques des meilleurs bois + 12 mois en bouteille. Ni collage, ni f
BETTANE ET DESSEAUVE: 94/100
BETTANE ET DESSEAUVE 2025: 95/100
L'avis du dénicheur
Les parcelles destinées à cette cuvée d’exception proviennent d’une croupe du Miocène, situées sur le lieu-dit unique et restreint, nommé “LaForge” par le cadastre. L’assemblage des deux cépages confère à cette cuvée : une belle expression aromatique (Syrah) et révèle la noblesse du vin (Carignan).
La propriété de Villemajou est le berceau historique de la famille de Gérard Bertrand, et a été le fer de lance de l’appellation Boutenac, premier cru hiérarchisé des Corbières reconnu par l’INAO (Institut National des Appellations d’Origine).
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Robe sombre, couleur cerise mûre
Nez : Nez explosif qui s’ouvre sur des notes de toast grillé, des épices et girofle
Bouche : Avec une grande sucrosité et très ample, le palais révèle des arômes puissants et élégants, qui évoquent les fruits rouges confiturés.
Garde : 10 ans de garde au moins
Contenance : 75 cl
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