Chateau l'Hospitalet Grand Vin 2021
Gérard Bertrand
La Clape AOC
Type d'agriculture : Biodynamie
Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre barriques neuves de 225 litres pour un séjour entre 12 et 16 mois
Elu meilleur vin rouge du monde avec le millésime 2017 - International Wine Challenge. 97/100 Médaille Platinum et la note de 97/100 au Decanter World Wide Awards 2022 La Revue du Vin de France 2022 : 90/100 BETTANE ET DESSEAUVE: 94/100
L'avis du dénicheur
En bordure du littoral, le Château de l’Hospitalet surplombe la Méditerranée d’une centaine de mètres.
Bénéficiant d’un climat méditerranéen semi aride, à variante hivernale douce, le vignoble dispose de conditions climatiques exceptionnelles : tant par la durée d’ensoleillement, les quantités de chaleur emmagasinées le jour par les sols marno-calcaires du Gargasien restituées la nuit aux raisins, que par l’effet de la mer Méditerranée qui tempère les écarts thermiques et l’altitude qui atténue la fournaise estivale.
Le TOP des TOPS
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Belle robe profonde aux reflets grenat, qui laisse entrevoir un vin dense et vineux.
Nez : Le nez se développe progressivement à l’aération, sur des notes de fruits expressifs (mure, griotte,…), poivre, clous de girofle, senteurs de garrigues, et notes d’élevage (grillé, fumé).
Bouche : En bouche c’est la texture veloutée qui ravit le palais dans un premier temps, relayée ensuite par une minéralité rafraichissante.
Température :A consommer à 16°C
A boire avec : gibier à plumes
Garde : Ce vin charnu, harmonieux, à la structure élégante, peut se boire dès maintenant et présage d’un avenir des plus prometteur (potentiel de garde 5 à 10 ans)
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