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les vins rouges en AOP Clape
GRAND CRU DU LANGUEDOC
Cru du Languedoc depuis 2015, la Clape est un massif montagneux entre Narbonne et la Méditerranée.
Autrefois, à l'époque romaine, le massif de la Clape était une île, Narbonne un port desservant tout le sud de la France. Et aujourd'hui, la Clape est l'un des plus fameux terroirs du Languedoc.
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les vins blanc en AOC Picpoul de Pinet
GRAND VIN DU LANGUEDOC
Son terroir, c'est la mer.
L'appellation picpoul de pinet ne fait que des vins blancs en monocépage avec le piquepoul.
Les sols sont en général des alluvions relativement fertiles, surtout en proximité de l'étang de Thau. Plus vers le Nord, on y trouve des terroirs argilo-calcaires. Avec des fruits de mer, les vins de Picpoul forment un accord parfait.
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