Cigalus blanc 2020
Gérard Bertrand

Cigalus blanc

Pays d'Oc blanc IGP

Type d'agriculture : Biodynamie

Cépages : Chardonnay, viognier, sauvignon blanc

L'avis du dénicheur

Cigalus blanc de gerard bertrand, l'un de ses fleurons en Biodynamie

Chardonnay, viognier, sauvignon blanc, entièrement cultivés en biodynamie, des rendements de 25hl/ ha, vendanges à maturité optimale, 7 à 8 mois en barrique jusqu'à l'équinoxe de Printemps avec des bâtonnages réguliers, contrôle des températures et respect du calendrier lunaire pour toutes les opérations du vignoble et en cave. J'ai mis plus de 5 ans avant de référencer des vins de Gérard Bertrand mais là, très honnêtement, c'est superbe !

511 aiment

30.90 €27.80 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : caisse bois

Robe : Robe jaune dorée, brillante et limpide

Nez : Nez intense et complexe composé d'agrumes mûrs (pamplemousse) de pêche blanche, de miel, de fruits secs avec des notes toastées

Bouche : Une bouche pleine et soyeuse, mûre, ample avec des notes de vanille, de grillé, de beurre et de fruits exotiques. belle longueur

Température :Servir vers 12°C

Garde : Une dizaine d'annees de garde


Localisation

Gérard Bertrand, figure emblématique du Languedoc !

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