6eme Sens Rosé 2025
Gérard Bertrand
Pays d'Oc rosé IGP
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : Cinsault, Grenache, Syrah
13° vol.
L'avis du dénicheur
Gérard Bertrand, c'est l'ambassadeur des vins du Languedoc-Roussillon dans le monde entier. Difficile de parler de notre région sans parler de lui. Le 6ème Sens, c'est sa cuvée signature en rosé, celle qu'il a pensée comme une expérience sensorielle complète, un vin qui sollicite tous vos sens avant même que vous ayez posé le verre. La technique est précise et rigoureuse : une saignée de cuve sans macération préalable pour garder une robe rosée mais jamais chargée, une fermentation à basse température sous protection de gaz carbonique, un élevage sur lies fines pour préserver toute la fraîcheur du fruit. Et le résultat est là, un rosé bio, fruité, gourmand, avec ces notes de bonbons anglais qui le rendent immédiatement séduisant. Un rosé taillé pour les longues tablées ensoleillées du Languedoc. Simple et efficace. Exactement ce qu'on lui demande.
7.90 €6.90 €
Fiche Technique
Conditionnement : Cartons
Robe : Rose soutenu aux reflets brillants, d'une belle densité de couleur obtenue par la technique de saignée, sans jamais verser dans le rosé trop sombre. Une robe estivale et généreuse.
Nez : Expressif et immédiatement séduisant. Des arômes de fruits rouges frais, fraise, framboise et cerise s'imposent avec franchise, agrémentés d'une touche caractéristique de bonbons anglais qui apporte une dimension gourmande et légèrement sucrée très engageante.
Bouche : L'attaque est agréable et fruitée, la texture souple et ronde, portée par une belle vivacité naturelle qui structure l'ensemble. La finale acidulée et fraîche donne de l'allant au vin et prolonge les arômes de fruits dans une persistance salivante et digeste.
Température :12 – 13°C
A boire avec : assortiment de fromages, Apéritifs, assiette de charcuterie
Garde : À déguster dans les 2 ans
Contenance : 75 cl
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