Aigle Royal Pinot Noir 2019
Gérard Bertrand

Aigle Royal Pinot Noir

Cabardès AOC

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

Cépages : Pinot Noir 100% 

Master au Global Pinot Noir Masters 2018 du Drinks Business 

16,5/20 Bettane & Desseauve

L'avis du dénicheur

Cuvée 100% Pinot Noir du domaine de l'Aigle signé Gerard Bertrand. 

Issu de la parcelle de Pinot Noir la plus élevée du domaine (503 m) exposée plein Sud faisant face aux monts enneigés des Pyrénées, cette cuvée n'a rien à envier aux plus grands bourgognes. Pour preuve il vient dêtre élu Master au Global Pinot Noir Master. La quintessence de la culture d’un cépage noble : le Pinot Noir sur un terroir unique dans le Languedoc (mélange de climat montagnard et méditerranéen), celui de Limoux !

Les raisins sont vendangés manuellement en caissette et encuvés, après éraflage, par gravité. Cuvaison (fermentation et macération) pendant 20 jours en cuves ouvertes avec pigeage deux fois par jour au début de la cuvaison. Après pressurage et séparation des presses, les jus de coule sont entonnés en barriques neuves de chêne français pour un élevage de 10 à 12 mois. Le vin est soutiré des barriques et conservé en cuve pendant 1 mois afin d’obtenir une clarification naturelle. Il est mis en bouteille sans filtration.

A déguster avec des viandes rouges grillées, volailles rôties, poissons grillés ou en sauce, fromages affinés.

59.00 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Robe rouge rubis aux légers reflets violacés.

Nez : Nez dominé par des arômes de petits fruits à grains (framboise, groseille) très intense auxquels se mêlent quelques notes toastées.

Bouche : Bouche tendre, fruitée et finement épicée. Les tanins en fin de bouche sont fins et soyeux avec une très grande longueur et une finale persistante sur le fruit

Température :Entre 12-14°C

A boire avec : viande rouge grillée

Garde : Une bonne dizaine d'années de garde


Localisation

Gérard Bertrand, figure emblématique du Languedoc !

Voir le domaine

Vous aimerez aussi les autres vins du domaine

27 aime
Joy's

Gérard Bertrand

Languedoc rosé AOC

16.80 TTC
62 aime
25.00 TTC
2 aime
Vin orange Gold

Gérard Bertrand

Blanquette de Limoux AOC

12.90 TTC
9 aime
Castellum

Gérard Bertrand

Cité de Carcassonne IGP

25.80 TTC
46 aime
Le Viala

Gérard Bertrand

Minervois La Livinière AOC

46.90 TTC
393 aime
Cigalus Rouge

Gérard Bertrand

Pays d'Oc IGP

30.90 TTC
47 aime
Art de Vivre rouge

Gérard Bertrand

Languedoc AOC

11.80 TTC
508 aime
Cigalus blanc

Gérard Bertrand

Pays d'Oc blanc IGP

30.90 TTC
50 aime
Chateau de Villemajou rouge Grand Vin

Gérard Bertrand

Corbières Boutenac AOC

24.90 TTC
43 aime
39.00 TTC
56 aime
Chateau La Sauvageonne rouge Grand Vin

Gérard Bertrand

Terrasses du Larzac AOC

24.90 TTC
28 aime
24.95 TTC
Aigle Royal Chardonnay

Gérard Bertrand

Limoux blanc AOC (vins tranquilles)

59.00 TTC
2 aime
Hospitalitas

Gérard Bertrand

La Clape AOC

95.00 TTC
39 aime
24.90 TTC
11 aime
Clos du Temple

Gérard Bertrand

Languedoc-Cabrières rosé

189.00 TTC
54 aime
Gris blanc

Gérard Bertrand

Pays d'Oc rosé IGP

8.40 TTC
meilleures ventes
42 aime
Chardonnay - Domaine de l'Aigle

Gérard Bertrand

Limoux blanc AOC (vins tranquilles)

24.90 TTC
46 aime
Art de Vivre blanc

Gérard Bertrand

Clairette du Languedoc blanc AOC

11.80 TTC
97 aime
39.00 TTC
46 aime
La Forge

Gérard Bertrand

Corbières Boutenac AOC

79.00 TTC

téléphone vie d'oc téléphone vie d'oc Service client

Nous sommes à votre écoute du lundi au vendredi de 9h00 à 18h00 au 09 54 04 32 33 (prix d'un appel local)
ou par email en cliquant ici

livraison par transporteur Livraisons

Votre livraison est garantie aux dates proposées à la commande.
Drive, vous êtes prévenu dès la disponibilité de votre commande.
En savoir plus

Paiement sécurisé

Passez votre commande en toute sérénité grâce à notre partenaire bancaire BNP Paribas BNP Mercanet
En savoir plus

recevez la newsletter de Vie d'Oc Newsletter

Recevez la newsletter de Vie d'Oc pour tout savoir sur les vins du Languedoc et recevoir nos promotions en avant-première