La meilleure cave coop de France, dans les Corbières, grands vins du Languedoc

 

Depuis 1990, sous la houlette de Bernard Pueyo et Patrick de Hoym de Marien, un suivi des parcelles et du rendement a été mis en place avant l'embauche en 2000 d'un technicien vignoble dont l'objectif est l'amélioration permanente de la qualité. Tout est mis en place pour faire des grands vins : la lutte raisonnée par la mise en place d'une démarche qualité (BUVICA : Bon Usage à la VIgne et à la CAve) , la mise en place de sélections, le respect des viticulteurs (au nombre de 63) devenus, à force, de véritables vignerons et payés en fonction de la qualité de leur production, les gammes de vins réservés aux circuits cavistes et restaurants, l'élaboration de cuvées avec les meilleurs oenologues français, des vendanges manuelles.

 

Et je (re)découvre tous les jours les vins de la cave, bons, très bons, excellents. Ces vins, fruit d'un travail admirable et d'une terre émouvante et grandiose, les Corbières, j'ai le plaisir de vous les proposer.

 

Bernard Pueyo, super vigneron, super capitaine, super homme, a passé la main et a transmis son savoir depuis 2019 à Antoine Robert. Antoine a fait le tour du monde, exerçant son métier d'oenologue aux Etats-Unis, en Amerique du sud, en Australie. Il attérit à Embres, le fond des Corbières, et la suite promet le meilleur !

11 aime
N¬į3 XV

Castelmaure

Corbières AOC

32.50 TTC
20 aime
Pompadour XV

Castelmaure

Corbières AOC

14.80 TTC
8 aime
Grande Cuvée XV

Castelmaure

Corbières AOC

17.50 TTC
3 aime
CUVEE ROUGE (CASTOR)

Castelmaure

Corbières AOC

8.90 TTC
10 aime
CUVEE JAUNE (Pollux)

Castelmaure

Corbières AOC

6.80 TTC
11 aime
La QV du Centenaire

Castelmaure

Corbières AOC

31.50 TTC
23 aime
L'Indompté

Castelmaure

Corbières AOC

11.00 TTC
6 aime
Félixcité

Castelmaure

Corbières rosé AOC

7.80 TTC
5 aime
CUVEE ROUGE (MAGNUM)

Castelmaure

Corbières AOC

18.50 TTC
9 aime
CUVEE JAUNE (MAGNUM)

Castelmaure

Corbières AOC

12.60 TTC
385 aime
Sansa

Castelmaure

Corbières AOC

7.90 TTC
535 aime
La Pompadour (Magnum)

Castelmaure

Corbières AOC

21.90 TTC
714 aime
Pompadour

Castelmaure

Corbières AOC

10.90 TTC
meilleures ventes
481 aime
Le Cubi de Castelmaure 5l

Castelmaure

Corbières AOC

25.90 TTC
461 aime
23.90 TTC
459 aime
13.50 TTC
meilleures ventes
684 aime
Le Blanc - Les Fondamentaux

Castelmaure

Corbières blanc AOC

6.90 TTC
542 aime
Le Rosé - Les fondamentaux

Castelmaure

Corbières rosé AOC

6.90 TTC
544 aime
Le Rouge Ancien

Castelmaure

Corbières AOC

6.90 TTC
1066 aime
6.90 TTC
622 aime
La Buvette

Castelmaure

Vin de France

4.90 TTC

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