Le Rouge - Les Fondamentaux
Castelmaure
Corbières AOC
Type d'agriculture : Agriculture raisonnée
Cépages : Carignan 50%, Grenache Noir 30%, Syrah 15% et Cinsault 5%
Médaille d'Or CGA 2024 et Argent Bettane et Dessauve 2024
L'avis du dénicheur
Un bon vin des corbieres signé des vignerons d'Embres et Castelmaure
La Cave de castelmaure, c'est 60 viticulteurs réunis avec un cahier des charges très strict, en Agriculture Raisonnée. Élue meilleure cave coopérative de France, c'est tout un village et bien plus encore qui travaille dur et avec le sourire pour notre plus grand plaisir. Ce Castelmaure est un bon Corbières, avec un beau nez et une belle bouche et en plus, ça n'est vraiment pas cher. A cela s'ajoute une étiquette qui vous fera penser à Houellebecq, la Carte et le territoire, histoire de voyager un peu. Allez y les yeux fermés.
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Robe pourpre intense
Nez : Un nez bien aromatique, des raisins mures et des fruits rouges
Bouche : Bouche soyeuse et tendre, franche et puissante
Température :A boire vers 16°
A boire avec : viande grillée, cassoulet de Castelnaudary, fondue bourgignonne
Garde : 3 à 4 ans de garde
Contenance : 75 cl
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