Castelmaure grande Cuvée 2022
Castelmaure

Castelmaure grande Cuvée

Corbières AOC

Type d'agriculture : Agriculture raisonnée

Cépages : 66% syrah 34% grenache 

1*Hachette

L'avis du dénicheur

Castelmaure, magnifique cuvee en vin corbieres rouge, vieilli en fûts de chêne

Alors là, avec ce vin, on commence à rentrer véritablement dans les grands vins des corbières. C'est très bien élaboré, de la puissance, une belle complexité, de beaux arômes, de la densité, c'est franchement très bon, bravo castelmaure !

525 aiment

13.50 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Une robe dense, aux reflets violacés

Nez : Le nez est puissant marqué par des notes de pruneaux, de cassis et de caramel. Le bouquet évolue avec complexité sur des arômes légèrement vanillés.

Bouche : La bouche est dense, pleine mais soyeuse, avec une longue finale qui saura raviver vos meilleurs dîners.

Température :Boire vers 16°

A boire avec : magret de canard au poivre vert,, bécasse flambée

Garde : Déjà  trés bon et pourra se garder une bonne dizaine d'années


Localisation

Castelmaure: la meilleure cave coopérative de France

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