CASTELMAURE GRANDE CUVEE>
12.10 TTC




CASTELMAURE GRANDE CUVEE 2015
Castelmaure

CORBIERES AOC

Type d'agriculture : Agriculture raisonnée

Cépages : Grenache Noir de 20 ans 45%, Syrah de 20 ans 45%, Carignan de 40 ans 10%

L'avis du dénicheur

castelmaure, magnifique cuvee en vin corbieres rouge, vieilli en fûts de chêne

Alors là, avec ce vin, on commence à rentrer véritablement dans les grands vins des corbières. C'est très bien élaboré, de la puissance, une belle complexité, de beaux arômes, de la densité, c'est franchement très bon, bravo castelmaure !

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Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Une robe intense, aux reflets violacés

Nez : Un nez friand, de petits fruits noirs agrementes d'une touche grillée et torréfié

Bouche : Une bouche puissante, ample et dense à la fois. Jolie longueur

Temperature :Boire vers 16°

A boire avec : magret de canard au poivre vert,, bécasse flambée

Garde : Déjà  trés bon et pourra se garder une bonne dizaine d'années

Castelmaure

Bernard Pueyo, oenologue et directeur de castelmaure, élue meilleure cave coop de France, vin languedoc

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