CUVEE POMPADOUR>
9.30 TTC




CUVEE POMPADOUR 2016
Castelmaure

CORBIERES AOC

Type d'agriculture : Agriculture raisonnée

Cépages : carignan 50%, grenache noir 20% et syrah 30%

Coup de coeur du Guide Hachette des vins 2018

L'avis du dénicheur

cuvée spéciale et emblème de la cave de castelmaure, vieillie en fûts de chênes, vin corbieres languedoc

La cuvée pompadour est un peu le porte drapeau, l'emblème des vignerons de castelmaure, un vin corbieres superbe. Tout leur savoir-faire y est présent. On y retrouve ces corbières intransigeants, cette terre aride, pauvre et si généreuse en même temps. On y retrouve aussi l'humain, le plaisir de la convivialité et d'une bonne table dressée pour ses convives et tous ceux qui veulent s'y associer. Puissant, odorant, chaleur, rondeur, finesse, longueur, épices, garrigue... laissez vous aller aux bienfaits des corbières

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Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : intense, aux reflets pourpres

Nez : Nez puissant de fruits rouges et noirs, des notes de garrigues et d'epices, de pierres chaudes chauffees au soleil

Bouche : une bouche ronde, puissante et fine en même temps, aux aromes de fruits rouges et noirs. Tres jolie longueur et belle persistance avec ces notes vanillees caracteristiques du fût de chêne

Temperature :boire vers 17 à 18°

Garde : une belle garde de 5 à 8 ans

Castelmaure

Bernard Pueyo, oenologue et directeur de castelmaure, élue meilleure cave coop de France, vin languedoc

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