Horizon Sauvage Rouge 2022
Castelmaure
Corbières AOC
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : 70% grenache noir
30% carignan noir
Sol argilo-calcaire pour le carignan et dominante schistes pour les grenaches.Carign
L'avis du dénicheur
Horizon sauvage, dernière née, cuvée BIO de la cave de Castelmaure
Depuis sa création la coopé est novatrice & audacieuse, guidée par son amour de la perfection et de la qualité. Elle bouge avec son temps mais toujours hors des sentiers battus... Et ça, nous, ils n'en sont pas peu fier!
Cette Cuvée BIO est une création 2023, la bouche marquée par sa jeunesse, tout en fraîcheur ! Excellent
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Nez : Le nez est dominé par un grenache sérieux, des notes subtiles de fruits rouges comme la framboise mais aussi le cacao et une pointe d’écorce d’orange.
Bouche : La bouche marquée par sa jeunesse, toute en fraîcheur.
A boire avec : poulet rôti
Localisation
La meilleure cave coop de France, dans les Corbières, grands vins du Languedoc
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