POMPADOUR 12 2012
Castelmaure
CORBIERES AOC
Type d'agriculture : Agriculture raisonnée
Cépages : carignan 50%, grenache noir 20% et syrah 30% Vieillissement en fûts de chêne.
L'avis du dénicheur
La cuvée Pompadour 2012
Merci Bernard Pueyo (le directeur de la cave de Castelmaure) d'avoir bien voulu mettre de coté pour Vie d'Oc cette pompadour 2012. Le millésime est fantastique, le vin a bien vieilli, il arrive à maturité pour le plus grand bien de nos palais et de nos fêtes.
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Fiche Technique
Conditionnement : CARTON
Robe : intense, aux reflets pourpres
Nez : Nez puissant de fruits rouges et noirs, des notes de garrigues et d'épices, de pierres chaudes chauffées au soleil
Bouche : une bouche ronde, puissante et fine en même temps, aux arômes de fruits rouges et noirs. Très jolie longueur et belle persistance avec des notes finement vanillées
Temperature :A consommer entre 16 et 18°C
Garde : Encore 2 à 3 ans de garde
Castelmaure
Bernard Pueyo, oenologue et directeur de castelmaure, élue meilleure cave coop de France, vin languedoc
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