Cuvée du Planteur blanc 2021
Sarrat de Goundy

Cuvée du Planteur blanc

La Clape blanc AOC

Type d'agriculture : Agriculture raisonnée

Cépages : Roussanne (60%) Bourboulenc (40%)

VAINQUEUR du 6ème concours des vins du Dénicheur, le TOP des TOP

1 étoile Guide Hachette

L'avis du dénicheur

Un excellent vin de La Clape Blanc

Parfois, il faut être sérieux avec le vin (si si je vous assure, lisez tous les commentaires de nos prestigieux oenologues et autres sommités du monde du vin, cols montés, grandeur d'âme, Monsieur apprécie, ... Madame se régale t-elle ?). Alors là, Monsieur Olivier Calix, c'est vraiment très bon. Votre vin, avec sa robe doré d'une belle intensité, avec cette typicité singulière du bouquet (noisette, fruits cuits, miel, grillé) developpe un volume et un gras en bouche que beaucoup vous envie. Sur un turbot au beurre blanc, j'imagine vos papilles en émoi. Bon, pour être sérieux, c'est vraiment excellent et j'ai moi-même élu ce vin, à l'aveugle, meilleur blanc de La Clape, croyez moi !

776 aiment

13.50 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Une magnifique robe jaune soutenue et brillante

Nez : Un nez magnifique de noisette, miel mais aussi fruits blancs, et de la minéralité, de la fraicheur

Bouche : Une bouche toute en rondeur, en finesse, en extase, pleine, ronde, delicate et minérale. Il ne manque rien, ce n'est que du plaisir qui ne s'arrete plus ...

Température :se boit à 11°C idéalement, frais mais pas trop

Garde : 5 à 6 ans de garde si l'on veut


Localisation

Un grand, l'un des plus dignesreprésentants de l'appellation La Clape, Languedoc

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