Un grand, l'un des plus dignes représentants de l'appellation La Clape, Languedoc
Il en aura fallu du temps pour que Sarrat de Goundy rejoigne Vie d'Oc ... et pourtant j'ai toujours aimé ses vins, j'ai toujours apprécié Olivier Calix ... alors quoi ? Et bien il y a des quiproquos, des erreurs, des contretemps qui nous font perdre du temps, c'est aussi cela la vie, parfois faite d'attente et de patience. Comme tous bons vins, il y a de ceux qui se font attendre et c'est avec un immense plaisir que nous vous proposons à présent l'ensemble des cuvées de ce magnifique domaine de Vinassan, au coeur du massif de la Clape, l'une des appellations reine du Languedoc.
Olivier Calix, après des études d'Art à Montpellier et en Angleterre est revenu au Pays en 2002 pour s'occuper de ce domaine créé de toute pièce par ses parents en 2000. A sa tête il y conçoit ses cuvées, son réseau commercial, son âme. En agriculture raisonnée et en Bio sur une partie du domaine, c'est en artisan et en créateur qu'Olivier mène la culture sur l'ensemble de son domaine. De belles cuvées avec un rapport qualité prix digne des dénicheurs de vin que vous êtes.
Les images du domaine
