Le Moulin 2021
Sarrat de Goundy

Le Moulin

La Clape AOC

Type d'agriculture : Agriculture raisonnée

CĂ©pages : Syrah, Grenache et Carignan

L'avis du dénicheur

A la découverte de La Clape, Cru du Languedoc

Grenache, Syrah, Carignan, ... un beau terroir, celui de la Clape, ... un climat hors normes avec 320 jours de soleil par an, un sol plein de caillasse, la proximité de la mer (10km maximum), un vigneron qui bosse calmement mais d'une façon déterminée, et voilà le résultat : une belle cuvée, simple et bonne. C'est du bon boulot Olivier !

435 aiment

8.90 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Une belle robe fraîche

Nez : Un nez finement épicé, avec une belle complexité

Bouche : Une belle bouche toute en rondeur, aux tanins fins et enveloppés avec une belle longueur

TempĂ©rature :Servir presque un peu frais 15 à 16°C

Garde : Se boit dans sa jeunesse mais pourra aussi se conserver 2 à  4 ans si vous oubliez des bouteilles en cave


Localisation

Un grand, l'un des plus dignesreprésentants de l'appellation La Clape, Languedoc

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