Pompadour 2023
Castelmaure

Corbières AOC

Type d'agriculture : Agriculture raisonnée

Cépages : 26% syrah 22% grenache 52% carignan RÉCOLTE À la main, au sécateur & en comportes!

Coup de coeur du Guide Hachette des vins 2018 et 2023 !!!

3* COUP DE COEUR HACHETTE 2025

L'avis du dénicheur

Cuvée spéciale et emblème de la cave de castelmaure, vieillie en fûts de chênes, vin corbieres languedoc

La cuvée pompadour est un peu le porte drapeau, l'emblème des vignerons de castelmaure, un vin corbieres superbe. C'est cette année sont 40ème Anniversaire.Tout le savoir-faire de la cave y est présent. On y retrouve ces corbières intransigeants, cette terre aride, pauvre et si généreuse en même temps. On y retrouve aussi l'humain, le plaisir de la convivialité et d'une bonne table dressée pour ses convives et tous ceux qui veulent s'y associer. Puissant, odorant, chaleur, rondeur, finesse, longueur, épices, garrigue... laissez vous aller aux bienfaits des corbières

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10.95 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Belle robe rubis

Nez : Nez puissant aux notes de confitures de cerises et de framboises. Arômes frais de cassis bien mûrs. L’ensemble est complété par un boisé discret apportant une pointe vanillée.

Bouche : La bouche est ronde, ample, suave, pleine, riche mais gourmande. Le vin tout en puissance reste facile à boire. Un pur régal!!!

Température :boire vers 17°C à 18°C

A boire avec : fromage à pâte cuite ou molle, plateau de charcuterie, poulet fermier sauté aux morilles

Garde : une belle garde de 5 à 10 ans

Contenance : 75 cl