Natural Blanc 2022
Mas Amiel

Natural Blanc

Cotes du Roussillon blanc

Type d'agriculture : Biodynamie

Cépages : Grenache blanc et gris, Maccabeu et vermentino.

La Revue du Vin de France :  90/100

L'avis du dénicheur

Un vin blanc du Mas Amiel, frais, gourmand et dynamique. Realisé avec des raisins soigneusement sélectionné à partir de parcelles de calco-schiste. Élaboré sans sulfites ajoutés et vinifié à 100% en biodynamie, ce qui en fait un vin unique par rapport à de nombreux vins blancs.

7 aiment

14.90 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Une robe claire, éclatante.

Nez : Les premières notes aromatiques s’ouvrent sur la fleur d’acacia puis elles basculent sur les pêches blanches, les pêches de vignes acidulées. C’est énergique et gourmand.

Bouche : La bouche est dynamique, sapide et salivante. Elle évolue en finesse de texture avec une superbe longueur tenue par une belle acidité.

A boire avec : calamars à la plancha, cuisine méditerranéenne , Echine de porc noir de Bigorre braisée, escargot petit gris à la narbonnaise,, cuisine asiatique


Localisation

Mas Amiel, les vinsdoux de Maury, entre tradition et modernité

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