Natural Cinsault 2022
Mas Amiel

Natural Cinsault

Cotes Catalanes rouge IGP

Type d'agriculture : Biodynamie

Cépages : 100% Cinsault

93/100 Bettane & Dessauve 

L'avis du dénicheur

L'un des derniers nés de Mas Amiel,

Un vin nature en monocépage de cinsault qui ne manquera pas de vous surprendre. Sélectionnés avec soin parmi 2 parcelles de Cinsault sur calco-schiste, lieu-dit Las Fredes. La vinification est très douce par infusion dans le respect total des textures du raisin et du sol sans sulfites ajoutés en agriculture biodinamique.

5 aiment

14.90 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Robe rouge éclatante aux nuances grenat.

Nez : Les premières notes aromatiques sont très florales puis elles basculent sur les fruits rouges frais (gariguette).

Bouche : La bouche est caressante. Elle évolue en finesse de texture avec un côté extrêmement juteux. La finale fraîche et gourmande appelle une grande buvabilité, la signature du Cinsault sur schiste.

Température :15°C -16°C

A boire avec : assortiment de fromages, Apéritifs, aubergines farcies


Localisation

Mas Amiel, les vinsdoux de Maury, entre tradition et modernité

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