Vintage Réserve 2014
Mas Amiel
Maury doux AOP
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : 100% grenache noir, vendange manuelles, rendement moyen de 18hl/ha, 3500 à 4000 pieds/ha. Vignification en cuve béton et cuve in
16/20 RVF, guide Hachette, Bettane et Desseauve, Parker
L'avis du dénicheur
maury d'exception du Mas Amiel
Un nez magique, envoutant, toute la chaleur de la vallée de l'Agly, vous êtes au pied des château cathare qui forment la frontière au nord, majestueux Quéribus, sentinelle imprenable, histoires de vies, de guerre, d'amour. Ce vintage Réserve Mas Amiel a des arômes incomparable de fruits noirs, de garrigue, de torréfaction, c'est à la fois subtil, fin et souple.
6000 bouteilles produites
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Robe pourpre
Nez : Un nez subtil, chocolat, café, fruits noirs, épices, belle complexité
Bouche : Une bouche pleine, soyeuse, avec des notes de torréfaction et d'épices douces, des tanins fondus, fins, une finale fraiche
Température :A boire frais
A boire avec : fondant Nathalie, canard aux figues, Tajine aux pruneaux
Garde : plusieurs dizaines d'années ??
Localisation
Mas Amiel, les vinsdoux de Maury, entre tradition et modernité.
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