Le plaisir Rosé 2022
Mas Amiel
Cotes du Roussillon rose
Type d'agriculture : Biodynamie
Cépages : Grenache Noir 50 %, Grenache Gris 25 %, Carignan 20%, Mourvèdre 5%
L'avis du dénicheur
Le Plaisir rosé de Mas Amiel en côtes du roussillon
Il y a des plaisirs simples qui méritent qu'on s'y arrètent : ce plaisir rosé est à base de Grenache (50%) avec de tous petits rendements (22hl/ha), typique des vins de Mas Amiel. Récoltes manuelles, saignée sur cuve et pressurage direct pour un nez explosif de fruits rouges frais et acidulés, des arômes de fraises des bois soutenus par une belle acidité et une finale en rondeur. C'est vraiment un très beau rosé du roussillon qui vous fera voyager au pays du soleil et des fruits.
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : La robe claire et brillante d’un rose pomelo
Nez : un nez tendu d’agrumes comme le pamplemousse, de fruits à chairs blanches
Bouche : La bouche est fraiche, croquante, et bascule sur une finale ciselée.
Température :Servi à 10-12 °C,
A boire avec : viande grillée, poisson grillé
Localisation
Mas Amiel, les vinsdoux de Maury, entre tradition et modernité
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