L'Eperon 2019
Chateau Pech-Redon

L'Eperon

Vin de France

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

CĂ©pages : 100% Carignan, vieux, très vieux carignan ...

La Revue du Vin de France :  90/100

L'avis du dénicheur

le Grand Carignan de Pech Redon !

Christophe Bousquet a sans doute les plus beaux carignans de la Clape. Associé depuis longtemps à la renaissance de ce cépage, il a voulu faire un 100% carignan de très haute valeur. Le voici, il est pour vous et il est remarquable : l'Eperon

489 aiment

14.50 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Robe assez limpide, fraiche

Nez : Magnifique nez sur le fruit avec la fraicheur de La Clape

Bouche : Une bouche fraîche et entièrement sur le fruit et la rondeur. Du carignan dans toute sa splendeur et dans ce qu'il apporte de mieux : fraicheur, longueur, fruité

TempĂ©rature :Servir vers 16°C

Garde : Sans doute 5 à 10 ans de garde


Localisation

Christophe Bousquet, Château Pech-Redon, le sommet de la Clape, le sommet d'un art en agriculture biologique.

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