LES CADES 2022
Chateau Pech-Redon

LES CADES

Languedoc AOC La Clape

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

CĂ©pages : Syrah 20%, Grenache 10%, Mourvèdre 10%, Carignan 30%, Cinsault 30%

  • La revue du Vin de France: 89/100
  • BETTANE ET DESSEAUVE: 92/100

L'avis du dénicheur

Un vin Rouge sublime du massif de la Clape, fin et franc

Situé sur les hauteurs du massif de la Clape, Christophe Bousquet se bat pour préserver cette nature sauvage. Il travaille dur, en agriculture biologique, pour donner à ses vins le meilleur du raisin à des prix défiant toute pour ce vin, c'est un cadeau de dame nature mais il faudra encore être patient pour en apprécier toute la splendeur.

476 aiment

12.90 €11.90 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Belle robe grenat

Nez : Des arômes empyreumatiques (tabac blond), de grillé

Bouche : Une bouche encore astringente, une belle énergie, de la vivacité

TempĂ©rature :Servir à 18°C, ouvrir bien avant la d"gustation, carafer si possible

A boire avec : fromage à pâte cuite ou molle, gibier, Agneau au four

Garde : Gagnera à vieillir 2 ans, parfait dans 5 ans


Localisation

Christophe Bousquet, Château Pech-Redon, le sommet de la Clape, le sommet d'un art en agriculture biologique.

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