La Compagnie des Papillons 2019
Clot de l'Oum

La Compagnie des Papillons

Cotes du Roussillon Villages Caramany

Type d'agriculture : Vin Nature

Cépages : Majorité de vieux carignan et grenache de plus de 50 ans sur terroir de gneiss principalement

16/20 chez Gault et Millau

La Revue du Vin de France: 88/100

L'avis du dénicheur

Superbe côtes du roussillon villages Carmany carignan et Grenache

ouah, alors ça c'est superbe ! Le vin développe des arômes de caillasse, minéralité étonnante accompagnée de fruits rouges, prunes, framboise, groseille. Et en bouche, c'est précis, fin, suave avec une très belle longueur. Sur les terroirs de Belesta, dans les PO, fait de granit, schiste et gneiss, Eric Monné fait des miracles, c'est excellent !

En Bio, avec un dosage de sulfite < 30mg/ l - Vin naturel

468 aiment

15.90 €15.50 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : ca

Robe : un beau rubis

Nez : un très beau nez plein d'arômes, du fruit rouge à la garrigue en passant par la caillasse ...

Bouche : Bouche précise, fine, longue, belle complexité aromatique. Excellent

Température :servir entre 16 et 18°C

Garde : 5 à 7 ans de garde


Localisation

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