La Font blanche 2022
Chateau de Caraguilhes

La Font blanche

Corbières blanc AOC

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

Cépages : Roussanne 65%, Grenache Blanc 35% 10% vinifié en barriques de chêne français

2* étoiles Hachette 2023

La Revue du Vin de France :  91/100

Parker : 91

Challenge Millésime Bio 2020 : Médaille d’Or
Jancis Robinson Collection Printemps 2019 Sud de France : 16/20

 

L'avis du dénicheur

Sublime vin blanc du château de caraguilhes Roussanne et Grenache

Caraguilhes nous présente cette nouvelle cuvée bio absolument renversante par sa complexité, sa finesse. C'est une très belle réussite où l'on retrouve la compléxité et la fraicheur du ce terroir de Boutenac fait de galets roulés et de calcaire. A servir sur un gratin de fruits de mer, une bouillabaisse, une saint-Jacques aux agrumes, un loup de ligne à l'unilatérale, un fromage de brebis et sa salade de fenouil ou encore, seul, à l'apéritif ... ça vous dit ?

235 aiment

11.90 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Vin limpide aux reflets jaune pâle, d’une belle brillance

Nez : Belle complexité entre le fruit blanc et le côté minéral du vin. Notes de fleur d'amandier, de pêche blanche et d'abricot soulignées.

Bouche : Bouche pleine, délicate et soyeuse avec une belle fraîcheur. Les agrumes sont de nouveaux présents, accompagnés d’une nuance d’acacia et de fenouil, plantes qui nous entourent sur le domaine.

Température :A ouvrir 1 heure environ avant de servir pour profiter de l’ensemble Servir entre 12 et 14°C


Localisation

Grands Crus des Corbières, magnifiques vins du Languedoc

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