LES GOURGOULES>
11.20 TTC




LES GOURGOULES 2016
Chateau de Caraguilhes

CORBIERES AOC

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

Cépages : 50% Syrah (macération carbonique et vinification égrappée non foulée), 20% Carignan (macération carbonique), 15%

L'avis du dénicheur

Dernier né(z) chez Château de Caraguilhes en Terroir de Boutenac

Les Gourgoules, c'est une parcelle du magnifique domaine de Caraguilhes qui s'affirme, chaque année, comme l'un des fleurons des Corbières et du Languedoc. A Boutenac, triagle d'or des Corbières, Etienne Besancenot vous présente un vin frais, vif, intense et moderne que l'on va déguster cet été sous les tonnelles et toute l'année pour s'en souvenir. Avec un canard aux olives, un roti de porc aux pruneaux, une côte de boeuf d'Aubrac, des côtes d'agneaux grillées, c'est top !

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Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Œil Couleur très dense et profonde démontrant une belle concentration, reflets violets intenses en bord de verre.

Nez : Le nez offre une très belle intensité d’arômes de fruits noirs et de tapenade soulignée par des flaveurs de muscade et de poivre. La complexité du nez apporte de la maturité à ce vin

Bouche : Bouche Attaque soyeuse avec ces notes de poivre, de mûre et d’olive noire qui souligne le côté charnu de ce vin. Les tannins apportent au vin une très bonne tenue renforçant l’équi

Temperature :Vin joliment structuré, riche en fruit, à ouvrir 1 heure environ avant de
servir pour profiter de l’ensemble du bouquet aromatique. A boire vers 15 - 16°C

Chateau de Caraguilhes

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