Solus blanc 2021
Chateau de Caraguilhes

Solus blanc

Corbières blanc AOC

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

Cépages : 100% Grenache blanc

Bettane & Desseauve : 14,5

L'avis du dénicheur

Sublime vin corbières blanc boutenac

100% Grenache blanc, ce vin minérale, élégant, complexe, est une vraie merveille. Vous voici avec l'un des plus grands vins blancs du Languedoc, sur le terroir de Boutenac, entre ciel et nature, soleil et chaleur, fraîcheur et minéralité. Sur une salade de langouste au pamplemousse, une coquille St Jacques gratinée, un foie gras avec gelée de coing, un fromage de chêvre, un bar au beurre blanc, c'est somptueux !

619 aiment

21.00 ‚ā¨

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : une robe d'une belle clarté aux reflets brillants, jaune pâle

Nez : Un nez minéral avec de magnifiques arômes : citron confit, pamplemousse, notes de fleurs blanches et de groseille, amandes aussi

Bouche : Une bouche d'une belle vivacité, ronde, aux arômes de fruits confits, de pamplemousse. Magnifique équilibre, sublime expression du terroir de Boutenac, finale longue, riche, pure

Temp√©rature :Servir vers 12°C, pas trop frais pour découvrir toute sa complexité.

Garde : 5 ans de garde au moins pour ce grand vin blanc


Localisation

Grands Crus des Corbières, magnifiques vins du Languedoc

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