Moins 5°C
Chateau de Caraguilhes

Vin de France

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

Cépages : 100% Marselan

L'avis du dénicheur

Au matin du jeudi 8 avril, le thermomètre marquait -5°C à Caraguilhes.

Et la vigne n’a pas résisté. Partout la nuit glaciale… Bourgeons cristallins et récoltes meurtries. Chez nous, sur Boutenac, sur les Corbières et chez Christophe aussi, notre ami vigneron avec qui nous signons ce vin de partage. Par cette cuvée, le verre à la main et l’esprit riche d’humilité, n’oublions pas que la Nature s’impose toujours.

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11.90 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : Carton

Robe : Des reflets pourpres, rebords violacés, caractéristiques d’une belle jeunesse

Nez : Ouvert, souligné par les notes de fruits noirs mûrs et de poivre noir.

Bouche : Attaque gourmande avec une très bonne douceur. Nous retrouvons des notes de fruits frais plus évidentes. La bouche est ample avec une étonnante longueur. Beau vin de partage.

Température :Décanter 1 heure avant service Servir autour de 15°C

A boire avec : volaille à la broche

Contenance : 75 cl