Vie d'Oc événement
LES GOURGOULES 2017
Chateau de Caraguilhes
CORBIERES AOC
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LES GOURGOULES
LES GOURGOULES

Sainte Lucie d'Aussou (Château)

Château Sainte Lucie d'Aussou, dans les Corbières Boutenac, c'est 40 ha de vignes dont 12 en Corbières Boutenac, fleuron de l'appellation.

 

Datant du milieu du XIXè siecle, le domaine a été crée sur le site gallo romain de Villa Mayor, les vignes sont remarquables et ce château reste encore méconnu du grand public. Mais ce domaine c'est avant tout un homme. Jean-Paul Serres, l'avocat vigneron venu de Toulouse (ou plutôt le vigneron avocat honoraire depuis le 1er janvier 2014) qui se passionne pour son travail de vigneron et pour le cru Boutenac.

 

Jean-Paul est un teigneux, un besogneux, un battant. Il ne lâche rien, se bat jusqu'au bout et, sous sa bonhomie joviale, se cache un redoutable négociateur et une envie de partager son travail et le fruit de son labeur.

Nous sommes heureux de pouvoir commercialiser les vins de ce château, tous remarquables et de qualité constante et nous sommes heureux de pouvoir vous les faire partager.

Sainte Lucie d'Aussou (Château)

CRU DU LANGUEDOC 329 ha - 8300 hl

Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault

 

La région des Terrasses du Larzac est située au centre-nord du département de l'Hérault. Le climat des Terrasses du Larzac est marqué par une répartition principalement automnale et printanière des pluies. De ce fait, la pluviosité des Terrasses du Larzac est typiquement celle d'un climat méditerranéen, climat, qui n'est pas soumis à l'influence marine. 32 communes adossées au nord aux relief du causse du Larzac, culminant à plus de 800 m d'altitude, sont regroupées au sein de cette appellation.

 

La géologie est très variée, allant de sols sablo-argileux, marno-calcaire ou ruffes rouges, à des sols calcaires puis terrasses à galets. Au sein de cette appellation, le village d'Aniane tient un rôle particulier avec des domaines mondialement connus. L'appellation n'a jamais cessée de progresser sur le plan qualitatif jusqu'à  être classée Cru du Languedoc. Vie d'Oc vous propose ce qui se fait de mieux dans l'appellations.

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les vins rouges en AOP TERRASSES DU LARZAC


Appellation les vins rouges en AOP TERRASSES DU LARZAC

CRU DU LANGUEDOC 329 ha - 8300 hl

Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsault

La région des Terrasses du Larzac est située au centre-nord du département de l'Hérault. Le climat des Terrasses du Larzac est marqué par une répartition principalement automnale et printanière des pluies. De ce fait, la pluviosité des Terrasses du Larzac est typiquement celle d'un climat méditerranéen, climat, qui n'est pas soumis à l'influence marine. 32 communes adossées au nord aux relief du causse du Larzac, culminant à plus de 800 m d'altitude, sont regroupées au sein de cette appellation.


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les vins blancs en AOP PICPOUL DE PINET


Appellation les vins blancs en AOP PICPOUL DE PINET

GRAND VIN DU LANGUEDOC
AOC reconnue depuis 2013
1350 ha - 82000 hl
Cépages : 100% piquepoul

Son terroir, c'est la mer.
L'appellation picpoul de pinet ne fait que des vins blancs en monocépage avec le piquepoul.
Les sols sont en général des alluvions relativement fertiles, surtout en proximité de l'étang de Thau. Plus vers le Nord, on y trouve des terroirs argilo-calcaires.
Picpoul de pinet est la plus grande appellation pour la production de vins blancs en Languedoc. La zone est dominée par l'eau et les vignes descendent vers le grand lac d'eau salée de l'étang de Thau. Cet étang est la seule barrière entre les vignes et la mer et influence totalement le climat.


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