Bella Dama 2019
Château Sainte Lucie d'Aussou

Bella Dama

Corbières Boutenac AOC

Type d'agriculture : Agriculture raisonnée

Cépages : Carignan 50%, Grenache et une pointe de Syrah. Vignes de 40 à 70 ans, vendanges manuelles, 12 mois d'elevage en barrique

Coup de coeur du guide hachette 2017, Médaille d'Or Concours Général Agricole 2016

BETTANE ET DESSEAUVE 2025: 90/100


L'avis du dénicheur

Sublime Corbières Boutenac de ste Lucie d'Aussou

J'aime les vins de Jean-Paul Serres, j'aime cette terre de fraîcheur et de sensibilité. Ce vin, Bella Dama fait parti de mes préférés, il est soyeux, fin, délicat et puissant aussi, plein, fort. il y a de l'autorité dans ce vin, une sorte de charisme naturel mélé à de la sympathie et du respect. C'est du beau travail, bravo Jean-Paul

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17.90 €17.50 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : la robe est grenat, riche, encore lumineuse malgré 5 ans de vieillissement

Nez : Nez fin et délicat, d'une belle complexité, on s'amuse à y découvrir des notes de garrigue, d'épices, de poivre et safran, ...

Bouche : belle bouche soyeuse, longue, toujours la même élégance et une finale finement mentholée, j'adore

Température :Servir entre 16 et 18°C

Garde : 10 ans de garde, peut-être plus dans ce millésime exceptionnel. Les Boutenac sont des grands crus !


Localisation

Château Sainte Lucie d'Aussou, dans les Corbières Boutenac, c'est 40 ha de vignes dont 12 en Corbières Boutenac, fleuron de l'appellation.

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