Gabrielle 2020
Domaine Monplézy
Vin de France
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : 100% Grenache
L'avis du dénicheur
Immense Grenache, oeuvre viticole et oenologique du domaine Monplezy
Des vieux Grenaches à tout petit rendement, une selection grain à grain, un travail de cave impeccable pour une pépite tirée à seulement 600 exemplaires, un ovni dans le monde du vin, un moment fantastique ...
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Robe rubis d'un rouge soutenu
Nez : un nez qui s'ouvre à l'agitation pour offrir un bouquet d'une complexité incroyable
Bouche : une bouche ample, pleine, charnue, portée sur le fruit rouge, fruit mûr, finement boisé, de la sincérité, de la longueur avec beaucoup de puissance mais aussi de la finesse, étonnant !
Température :A boire vers 17 à 18°C
Garde : Encore un peu jeune, mérite 2 à 3 ans de vieillissement mais pourra se garder une belle dizaine ou quinzaine d'années
Localisation
Anne Sutra et son fils Benoit Gil, Domaine Monplézy, du courage, de la volonté, des vins engagés et d'une magnifique finesse... vin cotes de thongues languedoc pezenas
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