Félicité Blanche 2022
Domaine Monplézy
Pays d'Oc blanc IGP
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : Marsanne et Roussanne - 14% Vol.
L'avis du dénicheur
Attention, vin exceptionnel des cotes de thongue ! Finaliste au concours du dénicheur
Voici le vin de la béatitude et le vivacité ! Voici la rencontre de la paysannerie et de l'intellect. Voici le vin d'Anne, le vin d'une intello, sociologue, qui a fait le choix de la terre et de la nature plutôt que celui d'un doux bureau feutré. Quand on connaît le parcours de la vigneronne, on sait qu'il s'agit là de son vin et qu'elle y a mis toute son âme, toute son histoire. Alors non, si je peux me permettre, il ne s'agit pas là d'un vin calme, serein, il n'y a que la félicité rêvée sans doute, mais c'est un vin jeune, dynamique, flatteur, tout sauf un vin de banquier, c'est un vin vivant, frais et exceptionnel, vieilli en fût et 100% bio.
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Sa robe est pâle, brillante
Nez : Le nez est tout bien ouvert et délicat, grillé, fruité (pêche blanche), vanillé. A l'aération, de jolies notes de verveine et tilleul s'expriment progressivement
Bouche : En bouche, l'attaque est souple et équilibrée. Une finale douce et épicée
Température :Servir frais 10-12°C
Garde : A boire dés à présent et pourra vieillir encore 4 à 5 ans en cave
Localisation
AnneSutra et son fils BenoitGil, Domaine Monplézy, du courage, de la volonté, des vins engagés et d'une magnifique finesse... vin cotes de thongues languedoc pezenas
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