Emocion blanc 2022
Domaine Monplézy
Languedoc blanc AOC
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : Marsanne, Roussane Vendanges manuelles dans des cagettes de 10kg, vignification du viognier en barriques neuves. Batonnage de 4 mois en barri
L'avis du dénicheur
Grand vin blanc des Côtes de Thongue, près de Pezenas
La famille Sutra / Gil travaille depuis des générations sur ce domaine fait de gravier quartzeux. Ils en ont fait un domaine protégé, nature, vivant. En Agriculture Biologique, tout est fait pour l'environnement et la santé. Et avec Emocion, c'est le très haut de gamme que l'on touche. Sur une base de Sauvignon et de Viognier, il y a alliance de la vivacité et de la rondeur. C'est splendide de finesse et ça mérite de vieillir encore 2 à 3 ans.
25.90 €
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Robe pâle aux reflets dorés
Nez : Cadre, cade, cardamone, abricot, poire, tilleul
Bouche : Onctueuse, puissante, fraîche, d'une longueur splendide
Température :Entre 14° et 16°C
Garde : 8 ans de garde au moins
Contenance : 75 cl
Localisation
Anne Sutra et son fils Benoit Gil, Domaine Monplézy, du courage, de la volonté, des vins engagés et d'une magnifique finesse... vin cotes de thongues languedoc pezenas
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