Cuvée 191 2022
Les Clos Perdus

Cuvée 191

Corbières AOC

Type d'agriculture : Biodynamie

Cépages : Carignan 50%, Grenache 35%, Mourvèdre 15% - 14% Vol. Elevage, en cuve inox sur lies fines pendant 9 mois, pas de collage, pas de filtrage

La Revue du Vin de France: 89/100

L'avis du dénicheur

un vin corbieres sublime, issu de clos perdus, en biodynamie

Paul Old mérite respect et encouragement. Nous le défendons depuis le début, tant ils redonnent aux corbières leurs lettres de noblesse. travaillé en biodynamie, ce vin est une véritable bouffée d'oxygène et de vie. c'est à la fois puissant et fin, fort et calme, une sorte de force tranquille, magnifique et apaisante, un grand vin des corbieres.

639 aiment

17.95 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Une belle robe vive

Nez : Nez attrayant et expressif : fruits noirs, garrigue, tabac, et terre humide

Bouche : Mûr mais élégant en bouche. Notes de mûres fraîches et de cerises noires qui s’associent facilement aux tannins délicats (tel un thé) et à l’acidité attractive.

Température :servir vers 17 à 18°

Garde : 4 à 6 ans de garde


Localisation

PaulOld, les Clos Perdus ou comment la folie rend libre, des plaisirs comme vous en rencontrerez peu ... en corbieres et aussi en Roussillon

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