Anticonstitutionnellement 2021
Les Sabots d'Helene

Anticonstitutionnellement

Vin de France blanc

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

CĂ©pages : grenache, maccabeu et muscat 

L'avis du dénicheur

Cuvée de blanc en vin de France du domaine les Sabots d'Hélènes, sans sulfites ajoutés.  Il s''accorde généralement bien avec de la volaille, du poisson gras ou des fruits de mer.

15.40 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Couleur or aux reflets cuivrés, légèrement voilée.

Nez : Notes muscatées complétées par l'écorce d'orange séchée et le miel de sarrasin

Bouche : La bouche est ronde sur l'abricot mûr et la pêche jaune, le tout rafraîchi par un très léger perlant. La finale est droite, nette, avec plus de concentration mais pas moins de gourmandise, mêlant les fruits jaunes à la rose et à la fleur d'oranger, et une persistance sur les épices, l'orange amère et le muscat.


Localisation

Les Sabots d'Hélène d'Alban Michel, pifologue, est un domaine de 10ha produisantdes vins natures, sans sulfites ajoutés, en Agriculture Biologique, à Feuilla, dans les Corbières, Languedoc.

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