Les Etats d'Ame 21 2021
Mas Jullien
Pays d'Oc blanc IGP
Type d'agriculture :
L'avis du dénicheur
LES DERNIERS ETATS D’AME 2021 d'Olivier Jullien
C’est un vin au centre de notre processus d’élaboration.
L’espace de liberté et d’interprétation que nous confère cette cuvée permet à chaque lieu, à chaque cépage ou à chaque désir de notre part de trouver sa place quelle que soit sa singularité. Cette liberté ruisselle abondamment sur l’ensemble de notre travail, chaque cuvée doit beaucoup aux états d’âme qui associent toutes les différences dans un espace-temps souvent précurseur et systématiquement éclairant. O. Jullien
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Localisation
Le Mas Jullien, en Terrasses du Larzac, à l'origine du renouveau des vins du Languedoc, l'un des vignerons emblématiques du Languedoc, en terrasse du Larzac
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Les principales appellations en Languedoc Roussillon sont : Corbières, corbières Boutenac, Fitou, La Clape, cabardes Malepere, Limoux, Saint-Chinian, Minervois, Saint-Chinian Berlou, Faugères, Pic Saint Loup, terrasses du Larzac, Montpeyroux, Collioure, Banyuls, Cotes du Roussillon, Caramany, Lesquerde.
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