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14.50 TTC




MIRA CETI 2015
Stella Nova

LANGUEDOC-PEZENAS AOC

Type d'agriculture : Biodynamie

Cépages : Assemblage 65% Mourvedre, 35% Grenache noir

L'avis du dénicheur

Un vin à base de Mourvèdre, signé Stella Nova à Pezenas

Etoile merveilleuse de la constellation de la baleine, Mira Céti est aussi un vin d'une rare élégance, en biodynamie, élevé en cuve et alliant force et fraicheur, fruité et épicé, qui rend hommage au Mourvèdre et à la biodynamie. Bravo Philippe Richy, c'est vraiment excellent !

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Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Robe d'un beau rubis

Nez : nez fruité d'une grande pureté pour ce vin nature

Bouche : En bouche, vin élégant, frais, charnu, avec des notes de cerise noire et d'épices. Bouche épicée ronde et digeste. Belle finale sur le poivre blanc.

Temperature :Se boit vers 15°C

A boire avec : plateau de charcuterie, viande saignante, volaille à la broche

Garde : 5 à 7 ans de garde

Stella Nova

Stella Nova, des vins natures à Pezenas, Languedoc, par Philippe Richy

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