Mira Céti 2019
Domaine Stella Nova

Mira Céti

Languedoc-Pezenas AOC

Type d'agriculture : Vin Nature

Cépages : Assemblage 65% Mourvedre, 35% Grenache noir

L'avis du dénicheur

Un vin à base de Mourvèdre, signé Stella Nova à Pezenas

Etoile merveilleuse de la constellation de la baleine, Mira Céti est aussi un vin d'une rare élégance, en biodynamie, élevé en cuve et alliant force et fraicheur, fruité et épicé, qui rend hommage au Mourvèdre et à la biodynamie. Bravo Philippe Richy, c'est vraiment excellent !

434 aiment

17.50 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Robe d'un beau rubis

Nez : nez fruité d'une grande pureté pour ce vin nature

Bouche : En bouche, vin élégant, frais, charnu, avec des notes de cerise noire et d'épices. Bouche épicée ronde et digeste. Belle finale sur le poivre blanc.

Température :Se boit vers 15°C

A boire avec : plateau de charcuterie, viande saignante, volaille à la broche

Garde : 5 à 7 ans de garde


Domaine Stella Nova

Localisation

Stella Nova, des vins natures à Pezenas, Languedoc, par Philippe Richy

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