Diabolo Rosé 2020
Domaine Stella Nova

Diabolo Rosé

Languedoc rosé AOC

Type d'agriculture : Vin Nature

Cépages : 80 % Mourvedre, 20 % grenache 

L'avis du dénicheur

Un rosé de Gastronomie à base de mourvedre  biodynamique et nature

Attention, il ne s'agit pas là d'un simple rosé d'été qui se boit au fond le piscine ! non, c'est là un véritable vin qui accompagnera parfaitement vos grillades d'été, aux ceps de vigne, vos grillades et vos ratatouilles épicées. C'est consistant, c'est vif, c'est vraiment très bon.

78 aiment

11.80 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Robe saumon

Nez : nez fruité d'une grande pureté pour ce vin nature mais ne cherchez pas la fraise, ... c'est complexe et fin

Bouche : Vin elegant, suave, à l'acidité peu marquee, tout en tension 

Température :SE boit comme un petit rouge, vers 10 à 12°C

A boire avec : calamars à la plancha, saucisse de Toulouse grillée


Localisation

Stella Nova, des vins natures à Pezenas, Languedoc, par Philippe Richy

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