LES PLEIADES ROUGE 2021
Domaine Stella Nova
Languedoc-Pezenas AOC
Type d'agriculture : Biodynamie
Cépages : 80% Syrah, 10% Mourvedre,10% Carignan Elevé pendant 36 mois, dont 18 mois en fûts de chene Teneur en S02 total < 3
L'avis du dénicheur
Vin biodynamique, nature, sur une base de Syrah, Stella Nova, Languedoc, Pezenas
Pour les amateurs de Syrah, pour les amateurs, d'épices, les mangeurs de viandes, les bons vivants éclairés, les amoureux, les tendres, les durs à cuire, les savoureux, les vivants, ... ce vin est fait pour vous, il va vous parler, vous émouvoir, vous transcender.
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : robe foncee
Nez : notes épicées, poivrées, garrigue
Bouche : Vin tres marque par la syrah, tres agreable tout en finesse avec un joli grain, notes epicees, poivrees, melées au cassis
Température :Se boit entre 16 et 18 °C
Garde : Encore 3 à 4 ans de garde
Localisation
Stella Nova, des vins natures à Pezenas, Languedoc, par Philippe Richy
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