En Passant rouge 2021
Domaine Gayda

En Passant rouge

Pays d'Oc IGP

Type d'agriculture : Agriculture raisonnée

Cépages : Syrah vendangée à pleine maturité du fruit pour exprimer sa richesse et associée au Grenache en grappes entières

L'avis du dénicheur

Une belle curiosité du Domaine Gayda

Inspirée de The Passenger, hymne pop-rock de l’icône Iggy Pop, elle affirme son caractère nomade avec un rouge et un blanc totalement éphémères, issus de parcelles, de terroirs, de cépages qui changeront à chaque millésime. En Passant revendique cet esprit vagabond sur ses étiquettes qui évolueront à la manière d’un story-board. Le vin est rock lui aussi avec une belle fraicheur

18 aiment

11.50 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Un beau rubis rock'n roll

Nez : un nez dominé par la Syrah, finement poivré et épicé, arômes de garrigue

Bouche : une bouche sur la Syrah, avec une belle matière, de beaux équilibres, du fruit, de la légèreté, des beaux tanins fins

Température :S'apprécie vers 15 à 17°C

Garde : 3 à 5 ans de garde


Localisation

Un grand nom du Languedoc, des cuvées entre tradition et modernité, en Agriculture Biologique depuis 2011

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