Les Autres Terres rouges 2022
Domaine Les Hautes Terres
Vin de France
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : cabernet sauvignon, merlot, cinsault parfois
L'avis du dénicheur
vin rouge BIO de limoux signé Gilles Azam
Quand c'est fait par Gilles Azam, c'est déjà une garantie de qualité, d'implication, de nature, de sensibilité. Ce rouge by azam, sur une base de Cabernet, de Merlot et de Malbec est tout en finesse, en rondeur. C'est du fruit plein la bouche, une belle longueur qui vous reste dans le palais. C'est un vin fin qui tire son jus des hauteur de limoux, avec des cépages qui sortent du classisisme languedocien. Gilles Azam est un créateur de plaisirs, il le montre avec ce vin.
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Une belle robe rubis clair
Nez : Un ne minéral et fruité, d'une belle complexité
Bouche : une bouche pleine, ronde, vive, longue. c'est plein de fruits, c'est bon
Température :Servir un peu frais, 16 à 17°C
A boire avec : gibier à plumes, poulet rôti
Garde : encore 3 à 5 ans de garde
Localisation
Gilles AZAM est un vigneron qui se mérite, en Limoux. vin limoux vin languedoc
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