Gilles AZAM est un vigneron qui se mérite, en Limoux. vin limoux vin languedoc

Il faut le trouver déjà et ce n'est pas chose simple, au fond du fond des fonds, à Roquetaillade, à l'ouest de Limoux. Département : Aude, Altitude : 400m environ, 80 habitants, il y fait très froid l'hiver et très chaud l'été et toujours le vent. Mais ce climat est bon, il est bon pour la vigne, il est bon pour l'Agriculture Biologique. Parce que Gilles Azam est un pur, le dernier des cathares ? Il a tout créé Gilles. Installé depuis 1999, il possède 8 hectares dont 5 en production. Avec ses 5 hectares de vignes, il faut faire vite, acheter rapidement sous peine de devoir attendre encore un an. Et ses vins, vins des Hautes Terres, ils sont à son image, purs, absolument incroyables, surprenants et nets, frais, fins et vifs, des grands Limoux.

Ah oui, j'oubliais, si vous le chercher dans la presse, dans les journaux ou revues, vous ne le trouverez pas, il a décidé de prendre du recul vis à vis de la communication et a décidé de ne faire parler que ses vins. 

2 aime
Persée

Domaine Les Hautes Terres

Crémant de Limoux AOC

19.80 TTC
42 aime
L'Air du Paradis

Domaine Les Hautes Terres

Limoux Blanquette méthode ancestrale AOC

15.50 TTC
51 aime
CĂ©leste

Domaine Les Hautes Terres

Limoux blanc AOC (vins tranquilles)

26.00 TTC
412 aime
Les Autres Terres blanc

Domaine Les Hautes Terres

Vin de France blanc

10.50 TTC
463 aime
Les Autres Terres rouges

Domaine Les Hautes Terres

Vin de France

9.90 TTC
928 aime
Joséphine

Domaine Les Hautes Terres

Crémant de Limoux AOC

20.00 TTC
440 aime
Louis

Domaine Les Hautes Terres

Limoux blanc AOC (vins tranquilles)

17.90 TTC
426 aime
Maxime

Domaine Les Hautes Terres

Limoux AOC (vins tranquilles)

16.00 TTC

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