Angaco 2024
Mas Lou
Faugères AOC
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : Carignan Noir 50%, Lledoner Pellut 35%, Mourvèdre 10%, Cinsault 5%
La Revue du Vin de France : 91/100 13° vol.
L'avis du dénicheur
Le carignan centenaire à 50%, voilà ce qui distingue immédiatement Angaco de tout ce qu’on connaît habituellement à Faugères. Des vignes plantées il y a plus de cent ans, avec un rendement de 25 hl/ha, sur les schistes feuilletés entre 200 et 400 mètres d’altitude. Ces vignes-là ont une mémoire que les vignes jeunes n’ont pas, elles ont traversé les sécheresses, les gel, les millésimes difficiles, et elles donnent un fruit concentré, précis, d’une profondeur que nulle technique de cave ne peut reproduire. Adèle et Olivier les assemblent avec du grenache et de lledoner pellut, ce vieux cépage languedocien que peu de domaines préservent encore, pour construire un rouge profond et vibrant, sur des arômes de griotte, de réglisse et d’olive noire, avec une bouche concentrée mais croquante, fraîche et digeste. Un vin d’altitude, marqué par une énergie aérienne remarquable. 8 200 bouteilles. Un rapport qualité-précision exceptionnel.
13.00 €
Disponible sous 2 semaines
Fiche Technique
Conditionnement : carton
Robe : Rouge grenat profond aux reflets noirs, d’une belle densité et d’une brillance témoignant de la maturité concentrée des vieilles vignes de schiste.
Nez : Profond et vibrant. La griotte s’impose avec intensité, portée par des notes de réglisse douce et d’olive noire caractéristiques du carignan de schiste. La menthe froissée et la pierre à fusil viennent compléter un nez d’une précision et d’une complexité remarquables pour un rouge de ce niveau.
Bouche : Concentrée mais remarquablement croquante et fraîche. Les tanins, extraits avec finesse par remontages et pigeages, sont soyeux et bien intégrés. La fraise coupée et la menthe froissée structurent la finale dans un équilibre frais et digeste qui donne au vin toute son énergie aérienne caractéristique. Une longueur persistante sur la pierre à fusil.
Température :16 – 17°C
Garde : 5 à 8 ans
Contenance : 75 cl
Localisation
Le Mas Lou est l’une des adresses les plus sincères et les plus prometteuses de l’AOP Faugères. Depuis 2014, Adèle Arnaud et Olivier Gil y signent des vins précis, élégants et profondément ancrés dans deux terroirs complémentaires du Haut-Languedoc, les schistes de Faugères et les Terrasses Villafranchiennes des Côtes de Thongue, avec la rigueur de deux œnologues et la sensibilité de deux passionnés.
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