Terre Rouge 2024
Domaine Peter Sichel
IGP Cucugnan
Type d'agriculture : Agriculture Biologique
Cépages : Grenache 100%
15 mois d'élevage en foudre - 13,1% Vol.
L'avis du dénicheur
Le 100% grenache du domaine Peter Sichel
Depuis 2019, c'est Alexandre qui a repris avec brio le domaine de son grand-père Peter. Il a remporté le prix de la découverte de l'année lors des cérémonies des grands prix 2025 de la Revue des Vins de France. Mais quelle histoire pour en arriver là ! Saviez-vous que Peter avait été un espion de la CIA, qu'il avait voyagé dans le monde entier avant de retourner en 1960 à la passion familiale : le vin. Après avoir repris l'entreprise familiale à New-York puis après quelques aventures en scandinavie, c'est, convaincu du frot potentiel des vins de l'Aude qu'il reprend le domaine viticole du Révérend à Cucugnan.
Ce que vous allez boire avec ce Terre Rouge est une petite frange de cette hitoire incroyable qui fait la force du Languedoc.
38.00 €
Fiche Technique
Robe : Robe rubis
Nez : Un nez de fruits rouges et de fruits noirs
Bouche : Une bouche ronde et digeste, une belle longueur et toujours cette finesse des terroirs d'altitude
Température :S'apprécie vers 17 à 19°C
Garde : très beau potentiel de garde, une dizaine d'année sans doute
Contenance : 75 cl
Localisation
Le Domaine Peter Sichel est une propriété d'exception nichée à Cucugnan, où Alexander Sichel façonne des vins d'altitude entre précision minérale et respect absolu de la biodynamie au cœur du pays Cathare.
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