Calcinaires Blanc 2022
Domaine Gauby

Calcinaires Blanc

Cotes Catalanes blanc IGP

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

Cépages : Grenache Blanc / Macabeu / Vermentino.

L'avis du dénicheur

Les Calcinaires blanches du Domaine Gauby, Grand vin du Roussillon

Avec délicatesse, le domaine Gauby vous accompagne à travers Calcinaires Blanc dans une aventure mêlant le fruit frais, la minéralité et les agrumes en même temps.

Dans un terroir avec des sols Argilo-Calcaire, Calcaire. un pressurage direct adapté au millésime et au terroir. Débourbage délicat en cuve inox avec par la suite 6 mois en cuves inox et foudres anciens.

28 aiment

22.00 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Belle robe brillante jaune pâle

Nez : Délicat et subtil, sur des arômes de fruits à chair blanche (pêche, abricot), des accents exotiques (ananas, litchi), de belles senteurs d'agrumes (orange, pamplemousse)

Bouche : Savoureuse et ronde, sur de jolis arômes d'ananas, d'agrumes et des notes miellées. La fraîcheur et la minéralité sont au rendez-vous avec toujours une superbe longueur en bouche.

Température :10-12°C

A boire avec : poisson grillé, plateau de fruits de mer, Apéritifs

Garde : 5 ans


Localisation

Domaine Gauby : “l’excellence française” à l’écoute de ses vignes

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