Vieilles Vignes Blanc 2020
Domaine Gauby

Vieilles Vignes Blanc

Cotes Catalanes blanc IGP

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

Cépages : Maccabeu et Grenache sur terroir de schistes et calcaires - 12,5% Vol.   Ouvrir 30 mins avant

La Revue du Vin de France :  93/100

L'avis du dénicheur

Les vieilles vignes blanches du Domaine Gauby, Calce, France

Agrobiologie, Polyculture et Agro Foresterie Vendanges Manuelles avec tris à la vigne et à la cave.

17 aiment

37.00 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Belle robe dorée brillante

Nez : Un nez complexe, fleurs blanches, de melon, de pêche de vigne, agrumes, grillées...

Bouche : Un joli volume se dégage avec des parfums d'agrumes, de fleur blanche, équilibre subtil entre la générosité du fruit mûr, une acidité vive et une minéralité qui accentue le côté aérien, finale longue sur une pointe saline et d'amertume.

Température :À 10-12°C

Garde : 8 ans


Localisation

Domaine Gauby : “l’excellence française” à l’écoute de ses vignes

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