Mathilde 2020
Château de Gourgazaud

Mathilde

Minervois AOC

Type d'agriculture : Agriculture raisonnée

Cépages : 80 % Syrah et 20 % Mourvèdre

L'avis du dénicheur

Dans la gamme des Jolies filles de Gourgazaud, en Minervois

Mathilde, jolie fille de Gourgazaud en AOP Minervois

Mariage de Syrah et de Mourvèdre produits sur des terrasses de cailloutis schisteux et de quartz, Mathilde, petite-fille du fondateur a donné son prénom à ce joli vin rubis.
Accompagnera avec succès les viandes rouges, les civets et les gibiers et tous les fromages. Servir à 16° – 18°C

1 aiment

8.30 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Robe pourpre profond.

Nez : Au nez, dominent des notes de fruits rouges qui évoluent vers le pruneau confit et sur la truffe en finale.

Bouche : Arôme de pruneau confit avec un fin de bouche sur la truffe.

Température :Servir à 16° – 18°C.

A boire avec : gibier


Localisation

Les vins du Château de Gourgazaud sont le fruit du travail de plusieurs générations.

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