Le secret de Mathilde 2021
Château de Gourgazaud

Le secret de Mathilde

Minervois AOC

Type d'agriculture : Agriculture raisonnée

Cépages : 70% syrah, 15% Mourvèdre et 15% Grenache 

Médaille d’Or au Concours des Vignerons Indépendants 2024 à Paris

L'avis du dénicheur

Tout a commencé par un matin de vendanges à suivre les gestes de son grand pere passionné, un peu magicien aussi où jai plongé mes mains dans une barrique de petits grains joufflus pour en extraire le jus. C'est ainsi que depuis ce jour ensoleillé, sa priorité est la reussite de la cuvée dont elle garde le secret.

Je vous invite à venir suivre le cycle solaire de la vigne et d'en goûter le fruit.

Vous verrez, c'est ainsi que la passion nait.

16 aiment

10.90 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Une robe pourpre profond

Nez : Au nez dominent des notes de fruits rouges et une pointe d'épices qui évoluent vers le pruneaux confit et sur la truffe en finale.

Bouche : Une bouche soyeuse et équilibrée, finisant sur des tanins légèrements vanillés

Température :16°C

A boire avec : gibier, côte de boeuf


Localisation

Les vins du Château de Gourgazaud sont le fruit du travail de plusieurs générations.

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