Cuvée Anne-Fleur 2019
Domaine De Dernacueillette

Cuvée Anne-Fleur

Corbières AOC

Type d'agriculture : Agriculture raisonnée

Cépages : 60% Syrah - 30% Carignan - 10% Grenache Terroirs : Schistes Magnésien / Schistes ferrugineux / Argilo-ferrugineux

Servi au verre à l'Auberge du Vieux Puits de Gilles Gonjon ( 3 étoiles au guide Michelin)

La Revue du Vin de France: 92/100

L'avis du dénicheur

Seul vin du Domaine élevé dans un foudre de chêne autrichien de 50hl.

Vin à boire dans de grands verres à bord fin pour ouvrir les chaines aromatiques.

Guillaume Boussens, maitre vigneron en Corbières. 

 

29 aiment

25.90 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Robe : Rubis étincelante

Nez : Fin, fruité, précis et frais. Teinté de douces notes de petits fruits noirs croquants. Notes balsamiques.

Bouche : Une fine structure tonique soutenue par un beau potentiel acide. Un beau retour complexe, fruité, florale, épicé.

Température :13-16°C pour respecter l'équilibre du vin. - Titre alcoométrique : 13% 

A boire avec : foie gras


Localisation

Les vins du domaine de Dernacueillette font certainement partie des meilleures productions des Corbières et du Languedoc.

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