Domaine de Dernacueillette 2018
Domaine De Dernacueillette

Domaine de Dernacueillette

Corbières AOC

Type d'agriculture : Agriculture raisonnée

CĂ©pages : 55% Syrah - 35% Carignan - 10% Grenache  Terroirs : Schistes Magnésien / Schistes ferrugineux...

Servi au verre à l'Auberge du Vieux Puits de Gilles Gaujon ( 3 étoiles au guide Michelin)

L'avis du dénicheur

Guillaume Boussens, maitre vigneron en Corbières. 

Vin à boire dans de grands verres à bord fin pour ouvrir les chaines aromatiques.

16.90 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : carton

Nez : Notes de fruits noirs  (mures croquantes). Notes florales épicées et poivrées (chèvrefeuille). Notes minérales. 

Bouche : Attaque ample, beau développement du fruit. Petits fruits rouges, et noirs. Très charnu et gourmand avec des notes épicées notamment poivre blanc, signe d'un grand terroir. Fin de bouche dense avec des notes florale

TempĂ©rature :13-16°C pour respecter l'équilibre du vin - Titre alcoométrique : 12.5%

A boire avec : volaille Ă  la broche


Localisation

Les vins du domaine de Dernacueillette font certainement partie des meilleures productions des Corbières et du Languedoc.

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