Héritage 2016
Domaine Bonzoms

Héritage

Cotes du Roussillon village Tautavel

Type d'agriculture : Agriculture Biologique

Cépages : dominante vieux Carignan Noir (plus de 80ans) et Syrah Assemblage : en janvier et conservé une année en cuve

L'avis du dénicheur

Magnifique vin, terroir de Tautavel

A la frontière entre Languedoc et Roussillon, l'héritage familiale, l'héritage d'une terre, de très vieilles vignes de carignan. Cette superbe cuvée sent bon l'histoire d'un terroir et d'un domaine qui nous surprend par son dynamisme.

49 aiment

12.90 €

Quantité

Fiche Technique

Conditionnement : CARTON

Nez : vin très raffiné présente des notes de pruneaux et d’épices

Bouche : Les tanins sont très fins

Température :Servir entre 18 et 20°

A boire avec : poisson grillé

Garde : cette cuvée se bonifiera durant une période de 10-15ans


Localisation

Vins du Roussillon, à Tautavel, en Bio et HVE

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